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成都地區(qū)在散裝白酒質(zhì)量方面 的調(diào)查暫為空缺，白酒小作坊在生產(chǎn)過程中工藝復 雜，涉及的環(huán)節(jié)較多，難以確保，但其質(zhì)量安全問題 又關(guān)乎行業(yè)的發(fā)展，因此我們有必要對其開展深入 的調(diào)查研究，為行業(yè)的健康發(fā)展提供合理建議。電子分析天平，F(xiàn)A224，上海瞬宇恒 平科學儀器有限公司；玻璃儀器氣流烘干器，鞏義 市予華儀器有限責任公司；恒溫減壓干燥箱，上海 精宏實驗設備有限公司；UV-2102PC 型紫外可見 分光光度計，上海尤尼柯儀器有限公司；優(yōu)普系列 超純水器，UPT-Ⅱ-5T，四川優(yōu)普超純科技有限公 司；KH5200DE 型數(shù)控超聲波清洗器，昆山禾創(chuàng)超 聲儀器有限公司；隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱，上海市 躍進醫(yī)療器械。
白酒行業(yè)要發(fā)展就必需滿足消費者的健康需 求，白酒的質(zhì)量安全一直是白酒生產(chǎn)的重中之重， 嚴格落實白酒生產(chǎn)企業(yè)的主體責任，建立科學的質(zhì) 量管理體系必不可缺。成都地區(qū)有全興酒坊釀造 出八大名酒之一的先例，足以證明該地區(qū)白酒小作 坊具備強大的產(chǎn)品開發(fā)能力。
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