一些保健食品中是否含有這些 功效成分及其含量是否達(dá)到標(biāo)簽中所標(biāo)示的含量,需要進(jìn)一步進(jìn)行檢驗(yàn).采用高效液相色譜法對(duì)3 種抗疲勞類保健食品中的紅景天苷和酪醇含量進(jìn)行了測(cè)定,并對(duì)樣品提取方法及色譜條件進(jìn)行了優(yōu)化.UltiMate3000高效液相色譜儀(賽默飛世爾科技公司),KH 800KDE 超聲波清洗器(昆山禾創(chuàng)超聲儀 器有限公司);CPA225D電子天平(賽多利斯科學(xué)儀器(北京)有限公司);VORTEX4digital渦旋混合器(艾 卡(廣州)儀器設(shè)備有限公司).峰形對(duì)稱性好,且比275nm 處的響應(yīng)高.因此,選擇220nm 作為紅景天苷和 酪醇的檢測(cè)波長(zhǎng).

    進(jìn)行高效液相色譜分析,紅景天苷和酪醇的平均回收率分別為100.17 %,100.06 %,RSD 分別為1.05 %,1.61 %.證 明該方法回收率較好,準(zhǔn)確度較高.精密量取供試品溶液,進(jìn)行高效液相色譜分析,記 錄色譜峰面積,根據(jù)回歸方程計(jì)算3批膠囊中紅景天 苷和酪醇的平均含量。